阿胶糕

作者： 心晴朗czaihk

250克东阿阿胶做出来成品2.5斤，精挑细选材料差不多900元。东阿阿胶托人买的1600元一斤，做成阿胶糕每袋25克左右差不多17元一包。2.5斤差不多55包左右。可想而知外面那种几十块钱1斤的，你能相信他是阿胶做的吗。

用料

• 黑芝麻 250克
• 阿胶 250克
• 核桃 250克
• 红枣 250克去壳
• 黄酒 500克
• 冰糖 150克
• 枸杞 100克
• 桂圆肉 100克

阿胶糕的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

阿胶和黄酒比例1：2，阿胶敲碎泡黄酒二天，融化使用

步骤 3

先融化阿胶黄酒，再加冰糖融化。小火熬到倒三角即可加副料

步骤 4

枸杞桂圆—红枣—核桃—黑芝麻搅拌均匀即可

步骤 5

倒入磨具定性即可

步骤 6

可拉丝

步骤 7

切片包装

步骤 8

OK

步骤 9

😊

菜谱创建时间：2019-08-30 15:21:46