锅中烧开水把白砂糖融化,倒入面粉搅拌均匀
搅拌好的烫面中倒入食用油,活成成光滑面团
面团晾凉后,案板上撒泡打粉,开始揉面,把泡打粉均匀揉进面团里,
和好的面团抹油,醒20分钟
醒面的时间,我们来做红糖馅,面粉红糖搅拌均匀,舀入适量熟油,搅拌均匀,让馅料不那么松散就行
醒好的面,下均匀剂子,包上调好的红糖馅,虎口收口,整形,抹油继续醒一会
油温六成热下锅炸至两面金黄即可
一斤面不到两块钱,一家人吃
收口时一定要收紧,不然炸的时候会爆开,容易烫伤