麻辣烫炖大锅菜

作者： MAN姐

用料

• 洋白菜 一颗
• 土豆 四个
• 西红柿 四个
• 猪肉 300克
• 红薯粉条 一斤
• 麻辣烫各种丸子 适量
• 葱姜蒜 适量
• 生抽老抽陈醋 适量

麻辣烫炖大锅菜的做法步骤

步骤 1

洋白菜切剁大块

步骤 2

土豆切块

步骤 3

茄子切块过水（茄子一定要过水，不然会发黑）

步骤 4

五花肉切片用酱油料酒姜片腌制

步骤 5

锅中放油，油热放大料花椒姜片炒出香味，放入腌渍好的肉片，翻炒至变色，放入茄子和洋白菜翻加入所有调料炒至断生，依次放入粉条 土豆块，加入温水，大火烧开转中火熬半小时即可

麻辣烫炖大锅菜的小贴士

放入粉条和土豆后不能搅拌了，会糊锅 加水要没过粉条

菜谱创建时间：2019-08-26 18:40:46