锅盔

作者： 萌姐的妈妈

用料

• 面粉 500克
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 温水 200克
• 植物油 20克
• 白糖 2克
• 小苏打 1克

锅盔的做法步骤

步骤 1

所有材料混合搅拌均匀揉面二十分钟

步骤 2

醒发至一倍大后加入干面继续揉面十五分钟

步骤 3

整形 二十八度室温醒发三十分钟后最小火烙制 五分钟翻一次面 各翻三次 用手敲梆梆硬了就熟了😄

锅盔的小贴士

第一次写菜谱 完全是怕自己忘记 不喜勿喷

菜谱创建时间：2019-08-29 23:38:28