不用腌制10分钟巨好吃炸鸡排

作者： 貝勒爺_

又是一道即兴作品，太好吃了，鸡肉特别嫩，外皮特别酥脆，而且根本不用费时间腌制，也不需要马杀鸡按摩，十分钟就成，放入佐料抓一抓，炸一下，不好吃我给你报销全部费用！我这样说绝不是为了吸引眼球，是真的特别好吃！

用料

• 鸡胸肉 任意
• 腌制鸡胸肉用调料 看图
• 裹面用料 鸡蛋、玉米淀粉、面包糠

不用腌制10分钟巨好吃炸鸡排的做法步骤

步骤 1

1、鸡胸肉解冻，片成三片，用刀背横竖切一下，让鸡肉松软。2、把鸡肉放进一个盆里，根据你的口味，加入研磨黑胡椒、研磨白胡椒、研磨蒜粉、研磨综合香料、孜然粉、研磨玫瑰盐、一丁点辣椒面，一点烧烤喂腌料，一点孜然粉，稍微多一点玉米淀粉，一点生抽，一点蚝油。其实这些用料完全可以家里有啥用啥，玉米淀粉、盐、孜然粉、胡椒不能省略，其他任意。

步骤 2

为了给厨友们拍图，结果放玉米淀粉的时候这样了…。

步骤 3

找三个盘子，一个盘子放图中的面包糠，一个盘子放玉米淀粉，一个盘子打入鸡蛋，蛋液用手抓匀，拿出一片鸡胸脯肉，先均匀蘸一层淀粉，再蘸一层蛋液，再蘸一层面包糠，再蘸一层蛋液，再蘸一层面包糠。 锅里放入多一些的油，大火烧热，开中大火，下入鸡胸脯肉，反正面煎金黄即可。一次即成，不需要复炸。太好吃了！

步骤 4

光盘！

菜谱创建时间：2019-08-29 23:37:04