茄子炒年糕

作者： 小潘潘的最爱

用料

• 老干妈 半勺
• 蒜蓉辣椒酱 1勺
• 油 适量
• 茄子 四五个
• 年糕 100克
• 酱油 1勺(根据自己口味)
• 料酒 少许
• 根据自己口味可以加其它调料

茄子炒年糕的做法步骤

步骤 1

一、把茄子切薄片，年糕买条状

步骤 2

二、倒油，八层热倒入茄子翻炒至紫色加蒜蓉、老干妈大火翻炒几下

步骤 3

三、倒入年糕酱油料酒翻炒至年糕熟透，加入葱，出锅装盘。

茄子炒年糕的小贴士

买条状年糕，年糕之间不宜粘一起。

菜谱创建时间：2019-08-29 23:17:31