电饭锅焖鸡块

作者： 会飞的木头疙瘩

买的童子鸡，以为是一整只，结果送过来被切成了块，直接在电饭煲里焖熟，没想到意外的好吃，由于切了块，好入味，适合没有多少时间腌制，或赶时间的小伙伴，在宿舍有电饭煲的话也可以做起来，我觉得用整鸡多腌一个晚上也是可以的。😍

用料

• 鸡块 一斤半左右，能吃多少做多少就好
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 姜 一个
• 葱 一根
• 蚝油 一大勺
• 生抽 适量
• 大蒜 三四瓣
• 老抽 适量
• 干辣椒 适量
• 胡椒粉 适量（可不加）
• 冰糖 两块
• 啤酒 一罐

电饭锅焖鸡块的做法步骤

步骤 1

将鸡块清洗干净，放在一个大一点的碗里，切一些蒜末姜末干辣椒，小朋友吃可以不放干辣椒，再将所有调料放进去腌半小时左右，有时间就多腌一会。

步骤 2

电饭锅铺几片姜，和葱段，不用放油

步骤 3

将鸡块码好放进去，剩下的料汁一起倒入，倒入啤酒，丟入两颗冰糖，也可以按自己口味加土豆或豆皮，加土豆也超好吃，按下煮饭键。

步骤 4

等电饭锅自动跳闸，再按下煮饭键再煲一次收下汁，注意尝下味道，不要太咸了。

步骤 5

可以出锅了，撒上小葱注入灵魂

菜谱创建时间：2019-08-29 20:02:26