秋葵炒鸡蛋

作者： 我的小食光yy

秋葵是一种颜值高、营养丰富的蔬菜。今天做了一道快手家常菜——秋葵炒鸡蛋，相当貌美、健康又好吃！

用料

• 鸡蛋 4个
• 秋葵 180克
• 盐 适量
• 味精 适量

秋葵炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

秋葵焯水三分钟后捞出，水里可放少量盐，可以让秋葵的颜色好看。

步骤 2

焯水后的秋葵捞出后过凉水，以保证翠绿的颜色。

步骤 3

四个鸡蛋加适量盐打散。

步骤 4

秋葵切段。

步骤 5

锅内放油烧热，八成热时倒入蛋液，把蛋煎成金黄色。

步骤 6

蛋呈金黄色后倒入秋葵翻炒均匀。

步骤 7

放入适量盐和味精即可出锅。 真的快手又好吃哟~

菜谱创建时间：2019-08-29 19:51:51