10分钟快手菜【青椒香干炒肚丝】

作者： 婧家小厨

超级快手的一道菜，也很配米饭，不管是牛肚还是猪肚真的是怎么炒怎么好吃。

用料

• 熟牛肚 120克
• 青椒 1根
• 香干 3块
• 蒜 3瓣
• 姜 2片
• 老抽 1茶匙
• 生抽 1汤勺
• 盐 1/2茶匙
• 糖 1/2茶匙
• 鸡精 1/2茶匙

10分钟快手菜【青椒香干炒肚丝】的做法步骤

步骤 1

准备好主要食材。熟牛肚或者熟猪肚都可以。

步骤 2

青椒切片，牛肚和香干切条，蒜拍碎，姜切片。

步骤 3

锅中倒入适量油，烧热后倒入蒜和姜炒香。

步骤 4

倒入青椒炒至断生。

步骤 5

倒入香干，肚丝，老抽，生抽炒匀。

步骤 6

倒入小半碗水，盐，糖，鸡精充分炒匀。

步骤 7

成品如图，虽然简单但绝对好吃。青椒和肚丝简直绝配。

菜谱创建时间：2019-08-29 17:14:44