溜肥肠

作者： 春暖花开BYT

我做的是最简单的溜肥肠，但是真的好吃！

用料

• 肥肠 一根
• 尖椒 2个
• 蒜 2瓣
• 酱油 适量
• 葱 半根
• 蚝油 适量
• 盐 适量

溜肥肠的做法步骤

步骤 1

去熟食店买根猪大肠回来，切成块，这样省事，省着你自己煮了！

步骤 2

买回来了吗？哈哈哈，在把葱姜蒜准备好，准备两个尖椒，切成块，我觉得尖椒的味更好，要是不能吃辣的就多洗两遍尖椒，味道会变淡一点！

步骤 3

起锅烧油，下葱姜蒜爆香，一定要热一点油，不用等葱烧黄，然后下猪大肠，爆炒几下，到一点生抽，一点蚝油，最后放尖椒，最后放啊，然后撒盐，快速翻炒！出锅就好了！

溜肥肠的小贴士

放尖椒一定不要等尖椒软了，要让他又绿又翠出锅，口感更好

菜谱创建时间：2019-08-29 16:54:34