简单易学，新疆椒麻鸡

作者： 笑厨食品

新疆椒麻鸡，简单易学的教程，让你在家就能吃到地道新疆味，一点不输于椒麻鸡专卖店的口味。

用料

• 蛋鸡 1只
• 葱姜 适量
• 花椒 适量
• 笑厨椒麻鸡料 1袋
• 皮牙子 1个
• 青红椒 4个
• 盐 适量
• 香菜 2根

简单易学，新疆椒麻鸡的做法步骤

步骤 1

整只鸡凉水下锅，放入大葱、生姜、花椒、少许盐。 炖煮2小时。

步骤 2

准备椒麻汁。 适量温水，加入椒麻鸡料内的油包和酱料包，搅拌均匀。

步骤 3

准备皮牙子，青红椒，拌入手撕好的鸡肉，最后淋上椒麻汁，拌匀即可。

简单易学，新疆椒麻鸡的小贴士

1、鸡煮好后，用凉水冲洗迅速降温，之后包上保鲜膜放入冰箱冰镇一会，口感更佳，鸡皮更脆。 2、根据个人口味，可适量增减椒麻汁。 3、可自行添加千页豆腐，香菜等其他配菜。

菜谱创建时间：2019-08-29 16:51:37