快手葱油饼（饺子皮版）

作者： Sugar-999

突然想吃葱油饼，刚好中午包饺子剩下一些，那就做起来呗～ 用料不用称，粗放型，无需“克克计较”😃

用料

• 饺子皮 16张
• 葱花 一棵的量
• 油 1汤匙
• 白芝麻 1汤匙
• 盐 半汤匙
• 五香粉 半汤匙

快手葱油饼（饺子皮版）的做法步骤

步骤 1

葱切粒，油➕盐➕五香粉➕芝麻碗里拌均。

步骤 2

第一种做法：一块饼四张饺子皮，如图叠开。

步骤 3

直接用汤匙背抹油。

步骤 4

抹油料后，撒上葱花。

步骤 5

从左从右都可以，卷起来。

步骤 6

卷成条状。

步骤 7

再卷成圆形。

步骤 8

第二张做法：四张饺子皮一张刷油料撒葱花再叠一张刷油料撒葱花……

步骤 9

用擀面杖压扁。注意抹油的时候不要太多了，要不然就像我的一样，漏油啦😄

步骤 10

锅热后下油，中火加热至油温较高（用🥢试，探入油里冒小泡），饼放入后每三秒翻面，直至一点金黄即可。

步骤 11

这块圆饼有点过火啦。

步骤 12

咬开，还是层次分明的哦。

快手葱油饼（饺子皮版）的小贴士

最后油煎时要控制好火候。

菜谱创建时间：2019-08-29 15:08:29