南乳排骨

作者： 乐露

用料

• 仔排 500克
• 油 20克
• 生姜 10克
• 大蒜 3瓣
• 大葱 半根
• 南乳 1块
• 南乳汁 40克
• 生抽 10克
• 老抽 5克
• 料酒 20克
• 冰糖 10克
• 开水 400克
• 熟芝麻 少许

南乳排骨的做法步骤

步骤 1

一、仔排放网锅，加水没过，5分钟/50度/速度5清洗。把洗好的排骨清水冲洗干净备用。

步骤 2

二、主锅加20克油，洗好的排骨，3分钟/varoma/反转小勺。加入葱、姜、蒜和其余调料，30分钟/varoma/反转小勺。最后十分钟看汤汁大小去掉量杯盖收汁。

步骤 3

三、出锅后撒少许熟芝麻点缀即可享用。

菜谱创建时间：2019-08-29 13:01:01