香蕉烤年糕

作者： 小晓姐姐

香香脆脆甜甜糯糯的香蕉烤年糕来囖，其实我从小不吃香蕉，但是这个香蕉烤年糕我却特别特别喜欢吃～

用料

• 小香蕉 2根
• 糯米粉 80克
• 牛奶 30克
• 白砂糖 15克
• 无铝泡打粉 2克
• 玉米油 15克
• 鸡蛋 1个

香蕉烤年糕的做法步骤

步骤 1

先把一根香蕉加牛奶打成泥（120克左右）另一根香蕉切成小粒，盆里加入鸡蛋白砂糖泡打粉玉米油拌匀，此时200度预热烤箱；

步骤 2

筛入糯米粉搅拌至无颗粒

步骤 3

加入香蕉粒

步骤 4

六寸戚风模具铺油纸

步骤 5

把面糊倒进模具，放进烤箱中下层，上下火185度烤45分钟左右

步骤 6

出炉剥开油纸放凉

步骤 7

香蕉颗粒特别棒

步骤 8

口感特别好

香蕉烤年糕的小贴士

我用的皇帝蕉很甜，所以只加了15克糖，糖量大家根据自己口味调节；每个烤箱脾气不一样，大家根据自己烤箱情况适当调整温度和时间，如果温度过高加盖锡纸…～

菜谱创建时间：2019-08-29 11:21:34