聪聪的早餐—香芹猪肉包

作者： 褚褚的餐桌

儿子喜欢就是我的追求的美味

用料

• 香芹 400g
• 朱瘦肉馅 300g
• 姜 30g
• 大葱 1根
• 面粉 500克
• 安琪酵母 半小袋大约20g
• 白糖 30克
• 老抽 2勺
• 生抽 5勺
• 鸡精 1勺
• 盐 10克
• 花椒粉或十三香粉 10克

聪聪的早餐—香芹猪肉包的做法步骤

步骤 1

锅中放适量油，猪瘦肉馅和姜沫葱沫花椒沫放入翻炒，放入老抽生抽盐，炒熟后放入鸡精，凉凉备用

步骤 2

炒熟的肉馅

步骤 3

香芹切沫，香芹少留点叶切入其中

步骤 4

熟肉馅和香芹放一起搅拌，尝试咸淡，调整味道

步骤 5

和面，将面粉放入盆中，用小碗放入准备好的糖和酵母，小碗中放入大约一碗温水然后搅拌糖和酵母，使其全部溶解，然后将搅拌好的酵母水均匀的像面粉中撒去并搅拌，最后揉成面团，用保鲜膜盖好盆，静待面团发酵。

步骤 6

面团发酵好后揉成剂子包包子，包好后放置面板上五分钟，上蒸笼蒸10 分钟

步骤 7

美味开启

菜谱创建时间：2019-08-29 10:37:34