打蛋器牛丸

作者： 爱学习的宅女Tu

aldi牛肉末打折啦，买了一大包回家打牛丸

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 3勺
• 牛肉 1000克
• 蚝油 2勺
• 牛肉粉/五香粉 两勺
• 糖 两小勺
• 生抽 4勺
• 胡椒粉 3勺
• 料酒 4勺
• 生粉 3勺
• 蒜（非常重要） 6-8瓣

打蛋器牛丸的做法步骤

步骤 1

把牛肉倒进大盆里

步骤 2

加酱油，牛肉粉（我家五香粉和大喜大都没了，我加了一包maruchan 牛肉方便面调料）蚝油，盐，糖，料酒，胡椒粉

步骤 3

用打蛋器友好地搅一搅

步骤 4

加入蒜末，低速度搅

步骤 5

加鸡蛋和生粉搅。我家没生粉了，于是加了美国玉米淀粉……

步骤 6

搅匀啦 （不知道什么叫上劲儿）

步骤 7

煮一大锅水

步骤 8

捏丸子，捏你喜欢的尺寸

步骤 9

中小火煮到牛肉丸子浮上来

步骤 10

牛丸做好啦。分一分冻起来。煮面条，炖冬瓜，微波炉热热放米饭上，煮火锅。棒棒哒

打蛋器牛丸的小贴士

万能留学生菜谱，不用去中超买肉丸啦！ 没有大喜大或者五香粉的话，放maruchan的调料也可以哦！

菜谱创建时间：2019-08-29 08:02:46