首先上个全家福😎😎 材料:土豆、火腿、牛奶(水)、鸡蛋、黑胡椒、葱花
1:把一个土豆切片放进微波炉煮熟,压成泥。 2:另一个土豆切丝,备用 3:火腿、葱花切丁,备用
把处理好的土豆泥,土豆丝,葱花,火腿全倒进盘子里,加入一个鸡蛋,少许面粉,些许牛奶或水,搅拌均匀。
看清楚整个状态,不能太过于糊状,不然很难成型,也不可以太干。
平底锅功底太差了!我就用电饼铛,倒进一勺子。盖上即可,不用用力压。不然太薄了口感不好。
基本来说定型了就行。如果想要更香口一点可以吃之前放平底锅再稍微煎一下☺️☺️
希望你们喜欢!完美简单的小小土豆饼
不要太多面粉,平底锅要中小火煎,太大火会糊了 电饼铛要稍微刷点油。我的电饼铛一次要4-5分钟。 其他的根据实际情况来定。