蒜蓉粉丝蒸生蚝

作者： 嘉祥妈妈

今天同事给买了一箱生蚝很肥很新鲜，烤着吃的话很麻烦，于是就做了蒜蓉生蚝，老公一直说好吃！

用料

• 新鲜的生蚝 20个左右
• 蚝油 一勺
• 生抽 一勺
• 蒜沫 5瓣（多少点儿好吃）
• 料酒 一勺
• 小米椒 三个
• 姜沫 适量
• 香菜 少许
• 粉丝 一小把

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝撬开取肉洗净，粉丝用开水烫软铺在盘底，生蚝放在粉丝上面。

步骤 2

把除香菜以外的调料放入一个小碗里拌匀，然后均匀地浇在生蚝上面。

步骤 3

先把水烧开，放蒸笼里大火蒸8一10分钟，取出放香菜即成。

步骤 4

味道非常的鲜美

蒜蓉粉丝蒸生蚝的小贴士

勺子我用的是我们平常吃饭用的不锈钢勺子，盐我没有放，酱油很咸我喜欢清淡点的。调好的汤汁自己尝一下，如果淡了再加盐。一定要少放！

菜谱创建时间：2019-08-28 22:50:05