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低脂糯米鸡肉丸子的做法

低脂糯米鸡肉丸子

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作者: 球球8987
球球8987
中餐厅第一季的时候看到赵薇有做这道菜,卖相很好,想要学做一下。于是按照自己的喜好完成了下面这道菜。有文采的你可以帮忙取个名字哦⊙∀⊙!

用料

低脂糯米鸡肉丸子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材,糯米提前浸泡两小时以上。晾干备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备鸡蛋1个

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉切块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉,胡萝卜绞肉机搅碎或剁碎(不喜欢整个虾仁的可以把虾仁一起搅碎)。放入鸡蛋,虾仁,葱末,盐,耗油,料酒,搅拌均匀后静置几分钟调料入味。(调料可以根据自己洗好增减)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓丸子,我的虾仁是大虾去皮的,有点大,裹一个整个虾有点困难,用了半个,表面滚上糯米。(这一步挑战手法,一定要快)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水上锅蒸20分钟。可根据糯米是否蒸熟增加时间,糯米泡的越久越容易熟。出锅简单点缀!

低脂糯米鸡肉丸子的小贴士

喜欢勾芡汁的可以自行调味后淋在丸子表面。 口味,时间都是可以根据自己的喜好调整的。 这道菜完全可以当做主食了,个人认为很适合减肥的人群!减肥要少用或不用糯米哦。

菜谱创建时间:2019-08-28 22:26:15
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