准备材料。ps:那个龙利鱼柳我买的是冷冻的一包包的那种,拿出来切块就好,不用解冻,反正都要煮熟的
番茄去皮切块,蒜拍碎
橄榄油热一下锅,放蒜炒香
放番茄炒软
番茄出水后放鱼
鱼烧完炒一下就好,然后放蔬菜,加点水,盖锅盖
蔬菜炒软以后加调味料,搅拌,盖盖子,闷大概十分钟。ps:我不太喜欢太多水(虽然自己说这是汤),所以我会选择最后几分钟把盖子打开来煮,让水分蒸发一下汤浓稠点
Enjoy!不骗你,真的好喝