虾仁鲜肉元宝馄饨

作者： 逆水寒_9qfb

秋季来临，在我们北方早晚有些冷了，早餐吃上一碗热腾腾 的馄饨，心里暖暖的。

用料

• 面粉，温水 适量
• 猪肉馅，虾 适量
• 葱、姜 适量
• 生抽，老抽，蚝油，料酒 适量
• 白糖，盐，白胡椒粉，香油 适量

虾仁鲜肉元宝馄饨的做法步骤

步骤 1

面粉加温水和成面团，盖保鲜膜醒面。

步骤 2

盆中放肉馅，加入姜末，老抽，生抽，蚝油，白糖，白胡粉，盐，料酒，顺一个方向搅拌，虾去皮，挑虾线切成粒状放馅里，葱切末放馅里，馅里再放适量香油拌匀。

步骤 3

面醒好搓长条，撅成指甲盖大小的剂子，杆成薄薄的皮子放馅包成元宝型馄饨。

步骤 4

锅放水烧开下馄饨，煮七丶八分钟一碗热腾腾的馄饨出锅了。

菜谱创建时间：2019-08-28 20:21:04