鸡胸肉还没完全解冻的时候,切片。解冻后太软不好切
由于是为完全解冻状态水份还有点多,切好后可以用厨房用纸吸下水份
最底层放个烤盘接水跟油,垫个油纸比较好清洗。烤箱上下火200度,我的是两盘,所以烤15分钟后,上下换一下。也可以翻面一下。
200度烤30分钟后,已经差不多快干了。温度降到100度,再烤半个小时。这个是成品,500g鸡胸肉烤出来就这些。
常温保存,可以放两周左右。当然毕竟是没添加剂的,现在天气又热,还是要尽快吃掉比较好。