彩椒炒鸡胸肉 减脂美味鸡肉软滑爽口

作者： 张宸fiona

可以说鸡胸肉对于每一位健身爱好者及减肥人士而言都是又爱又恨，爱的是它的低脂低卡，恨的是它的寡淡干柴，平时的食用方法基本上都是水煮或干煎，今儿分享一份美味鸡胸肉的做法给大家，鸡肉软滑，不干不柴，喜欢的记得关注哦😊

用料

• 鸡胸肉 1块
• 蒜 3瓣
• 红黄彩椒 各一只
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 一勺
• 鸡蛋清 一只
• 蚝油 适量
• 白胡椒粉 适量

彩椒炒鸡胸肉 减脂美味鸡肉软滑爽口的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁，加料酒、一个鸡蛋清及淀粉、白胡椒粉搅拌均匀，静置15分钟

步骤 2

我用的是这种小彩椒

步骤 3

彩椒切丁

步骤 4

锅内倒入少许油，放入鸡肉丁进行炒制

步骤 5

当鸡胸肉表面变白的时候，倒入适量生抽继续翻炒

步骤 6

加入小半碗清水

步骤 7

汤汁快收干的时候加入彩椒丁及适量盐、蚝油，此时盐的用量一定要比平时少，因为蚝油也有也是咸的，所以切记，盐一定要减量

步骤 8

装盘

步骤 9

美味可口软滑的鸡胸肉就做好了，开吃咯

彩椒炒鸡胸肉 减脂美味鸡肉软滑爽口的小贴士

所有的调料都未标标准用量，因为每个人的口味不同，根据自己平时的用量适当调整就好

菜谱创建时间：2019-08-28 16:30:44