笋干烧肉

作者： 看完你就惊呆了

用料

• 五花肉 半斤
• 笋干 1斤
• 生姜 4片
• 料酒 20毫升
• 生抽 20毫升
• 老抽 10毫升
• 盐 5克
• 糖 10克

笋干烧肉的做法步骤

步骤 1

笋干提前两天泡发，用清水煮一遍，洗净备用。

步骤 2

五花肉焯水后切块。

步骤 3

起油锅，加入姜片。

步骤 4

加入五花肉和料酒，翻炒。

步骤 5

炒至两面金黄。

步骤 6

倒入生抽和老抽。

步骤 7

加入笋干和水，没过食材。

步骤 8

加入一勺盐。

步骤 9

加入两勺糖，大火烧开后，调小火。

步骤 10

大约20分钟就好了，浸泡一晚再烧笋干会更入味。

菜谱创建时间：2019-08-28 14:44:00