糯米隔夜温水泡好备用。
碟子上涂点食用油,糯米滤去水,平铺碟子上,上面加红糖,红枣切碎放最上面。
煮饭时顺便放锅里一齐蒸,饭熟后取出双红糕,稍凉即可享用,软糯清甜,浓浓的枣香,好吃又滋补。
泡过夜的糯米,也不用滤的很干,红枣吸水,所以随便倒干水即可。