虎皮尖椒

作者： 左手投篮右手画画

阿爹说是秘制，味道要靠自己调哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

用料

• 薄皮青椒 12只
• 肥瘦猪肉 300克
• 老抽 少（上色）
• 生抽 多一点（调味）
• 盐 少许
• 水 少许
• 冰糖 适量
• 葱姜 少量
• 蛋 1个

虎皮尖椒的做法步骤

步骤 1

拌肉酱，猪肉➕盐➕葱姜➕酱油➕蛋➕水 一顺方向搅匀 变成像果冻一样弹弹的 放到冰箱让它醒一下

步骤 2

青椒挖籽洗净 把肉酱塞进去（多塞点肉好吃）

步骤 3

热锅放油煎青椒 肉向上摆，整齐绕锅一周 煎到青椒微焦（记得翻面烧均匀）

步骤 4

➕老抽➕生抽➕盐➕糖➕水 收汁

步骤 5

酱酱～

虎皮尖椒的小贴士

肉皮是多加的（汤汁会粘稠）

菜谱创建时间：2019-08-28 12:11:24