虾皮洗净,用热水泡30分钟,期间换水2-3次,泡完晾干脱净水分(炒的时候比较省力)
芝麻炒熟,我用的是即食熟芝麻
开始炒虾皮了,一定要小火!不停翻炒,炒到发黄吃一个试试
炒完之后虾皮和芝麻放破壁机打碎,没有破壁机找个干净塑料袋装起来用擀面杖使劲敲打也行,第一次炒的可能不是太干,再回锅继续炒,不停翻炒!
第二次炒完之后,讲究的用筛子过滤一下也可以(我觉着一过滤虾皮就没有了,还是不要为好) 晾凉之后装瓶里,母乳保鲜袋也可以~