银耳桃胶燕窝羹

作者： 愉之叶

用料

• 燕窝 1盏
• 枸杞 20粒
• 桃胶 抓一把
• 冰糖 三大坨
• 红枣 10颗
• 银耳 半朵
• 雪莲子 抓一把
• 百合 抓两把
• 桂圆肉 抓一把

银耳桃胶燕窝羹的做法步骤

步骤 1

把银耳，桃胶，雪莲子，百合泡发4小时，放入小熊隔水电炖锅，加入三颗红枣，桂圆肉，冰糖，设置快炖5个小时，通常我是晚上炖，炖好了自动保温。

步骤 2

把银耳撕成红枣粒那么大，倒入三分之二的水，我的锅是1.8升的

步骤 3

倒入纯净水，没过燕窝，放冰箱，早晨拿出来，将泡发的燕窝撕成条状，放入电炖锅，快炖一小时，满满的胶原蛋白，Q弹Q弹

步骤 4

起锅前十分钟，加入红枣枸杞，大功告成啦

菜谱创建时间：2019-08-28 10:33:22