准备食材
土豆切丝泡水,红椒切丝,蒜切丝
红红火火
烧热锅倒入适量花生油
蒜下锅爆香
加入土豆丝快速翻炒至透明状
加入红椒丝和干辣椒,翻炒数分钟
倒香醋和加适量盐
出锅装入便当盒,香气扑鼻
1.土豆丝一定要泡水,滤掉淀粉,防止糊锅 2.翻炒过程中可加适量的水