吐司平铺,把中间部分摁下去,打个蛋在凹陷处。
蛋周洒马苏,避开蛋黄。中层180度6分钟(或170度8分钟左右),蛋黄凝固马苏微黄就妥了。
出炉,配沙拉酱或番茄酱之类自己喜欢的味道。
营养丰富,口感超好,吃一回就爱上😘
别担心蛋黄,它会跟马苏同时熟。 我第一次做的时候,担心蛋黄溏心,特意把娃那份先烤了会儿才放的马苏,后来发现多虑了。 如果鸡蛋是从冰箱拿出的,要么放到常温,要么看着吐司烤好后盖上锡纸再烤会儿,防止溏心。