好吃的家常炒饼

作者： 小帥大快活

要不要给“来相聚”打个广告，就因为吃了他们家的炒饼，于是对那个味道念念不忘，同样是炒饼，到底为什么好吃和不好吃地区别那

用料

• 饼丝 适量
• 圆白菜 适量
• 葱蒜
• 醋 1勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 糖 适量
• 花椒干辣椒

好吃的家常炒饼的做法步骤

步骤 1

圆白菜切成细丝，喜欢蛋香的可以打个鸡蛋

步骤 2

锅中放油烧热，小火放入适量花椒干辣椒，然后出香丢弃，留花椒油，放入葱蒜。大火炒圆白菜，此时加入一勺生抽，半勺耗油，小半勺糖

步骤 3

放入饼丝，重点来了，加入1勺醋，再放入几片蒜瓣，然后就是炒炒炒（有朋友会把酱油什么的在这时候加，随意啦）一定要大火快炒

步骤 4

然后熟了，盛出来开整。

好吃的家常炒饼的小贴士

最重要的就是加入醋，醋香可以给炒饼增添不少滋味

菜谱创建时间：2019-08-28 08:01:29