荞麦面过水
秋葵去头尾
秋葵过水沸3分钟(我喜欢沸久一点,吃起来不会涩)
大概这样子就可以捞出来 稍微放凉
秋葵 切块
完全解冻的老虎虾
去头 去壳 去虾线,再开背
锅热下油,下姜蒜爆香,再下老虎虾炒熟,下秋葵和荞麦面炒均匀,加酱油 料酒 盐巴调味,就可以出锅了。