黑胡椒鸡肉玉米肠

作者： 可爱吃羊

无添加剂，连小宝宝也可以吃呀！

用料

• 鸡胸肉 250克
• 玉米粒 50克
• 蛋清 1个
• 生抽 10g
• 蚝油 5g
• 糖 8克
• 油 5克
• 盐 2克
• 玉米淀粉 25克
• 黑胡椒 适量

黑胡椒鸡肉玉米肠的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

将鸡胸肉放入绞肉机中，先搅打10秒

步骤 3

将除淀粉、玉米粒以外的所有调料放入鸡肉中，继续搅打10秒

步骤 4

将淀粉放入，搅打15秒

步骤 5

将玉米放入，稍微搅打一下就可以

步骤 6

将鸡肉玉米泥装入裱花袋中，放入冰箱冷藏一小时左右

步骤 7

取出肉泥，裱花袋剪小口，挤入学厨硅胶模具中，表面可用小勺子沾水抹平

步骤 8

盖盖子，水开后放入蒸锅中蒸15分钟左右，最后焖2分钟再开盖

步骤 9

也可以煎着吃呀！

黑胡椒鸡肉玉米肠的小贴士

Tip: 蒸之后可以直接吃，也可以煎着吃，没吃完的可以冷冻保存一星期

菜谱创建时间：2019-08-27 22:52:59