椒盐虾

作者： 小潘潘的最爱

用料

• 虾 20只
• 椒盐 3勺
• 盐 2克
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 葱 2根
• 红辣椒 8个
• 普通面粉 4调羹

椒盐虾的做法步骤

步骤 1

一、把长毛虾洗干净，剪去长须，从头部取出虾胃，从背部剪开划一刀取出虾肠。

步骤 2

二、放入盐、料酒、姜、葱头拌匀淹一二小时，然后沥干水分，接着沾上干面粉

步骤 3

三、锅里多倒点油，油八分热放入虾。炸至金黄色。捞出放到干容器里倒上椒盐粉，葱花辣椒摆盘

步骤 4

四、把虾炸至金黄色，捞出放到干容器里倒上椒盐粉，葱花辣椒摆盘

椒盐虾的小贴士

注意沾面粉的时候背部扒开里面都要在均匀。在一起这样虾炸起来的样子比较美观。

菜谱创建时间：2019-08-27 21:59:37