香浓肉桂苹果酱

作者： 蕊妮子酱

这次做果酱，想要成品吃出苹果本身的口感，所以选择了切片。 成品以后发现更像一道甜品，每天孩子会吃几片，用来拌酸奶也很好吃。

用料

• 苹果 4个
• 柠檬 2个
• 白砂糖 2碗
• 肉桂 2根

香浓肉桂苹果酱的做法步骤

步骤 1

苹果，柠檬，洗净。

步骤 2

苹果切皮。

步骤 3

一切二。

步骤 4

一切四，去核。

步骤 5

切片。

步骤 6

加入二碗白砂糖（吃饭的小碗）

步骤 7

柠檬切开。

步骤 8

我用的是榨汁杯取汁。

步骤 9

加入柠檬汁。

步骤 10

取二根肉桂。

步骤 11

加入研磨器。

步骤 12

打粉，越细越好。 直接用肉桂粉也可以。 我觉得不打粉，直接加整根肉桂也行，就像炖肉一样，味道也会出来。

步骤 13

加入肉桂粉。

步骤 14

拌匀。 水分马上就会出来。我没有冷藏腌制。

步骤 15

中小火煮开。

步骤 16

因为苹果的水分实在太多了，所以我盖盖闷煮了一会儿。

步骤 17

直到水分收干的差不多了。

步骤 18

变的浓稠，关火。

步骤 19

温热的时候，装瓶。

步骤 20

冷藏几天，会更醇厚！

步骤 21

几乎可以当蜜饯吃，就是果酱都偏甜，还是拌酸奶更好！

菜谱创建时间：2019-08-27 21:23:14