土豆炖鸡腿肉

作者： 痕有一手

用料

• 鸡腿 只
• 葱姜蒜 干
• 花椒，大料，桂皮 只
• 土豆 个

土豆炖鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

市场买一个鸡腿，改好刀，洗干净，控控水备用

步骤 2

准备葱姜蒜，一个红辣椒

步骤 3

锅中放油把鸡块放到锅里去炒，同时放上花椒大料和桂皮，一直把水炒干。如果想吃辣的，建议放一点红干辣椒一起炒，味道更好一点，家里有小孩我就不放了。 直到把鸡肉炒干，锅里的油也变清澈了，放入葱姜蒜翻炒

步骤 4

倒上黄豆酱油，水，炖二十分钟。这个鸡腿是肉鸡，熟的快。20分钟后倒上土豆块，再炖5分钟左右。

步骤 5

水炖的差不多的时候放上红辣椒，再炒一下，放上鸡精出锅。

步骤 6

成品如下，非常有食欲。

土豆炖鸡腿肉的小贴士

我这个因为酱油一下子放多了，颜色有点深，不过味道还是很棒的👍

菜谱创建时间：2019-08-27 19:02:07