红枣银耳百合莲子羹（电高压锅版）

作者： 李依缪

记录贴 高压锅版 偶尔会加皂角米和雪燕 黄冰糖或者玫瑰桂花碱枫糖调味

用料

• 银耳 16克
• 百合 6克
• 莲子 6克
• 红枣 3颗
• 玫瑰桂花碱枫糖 1块
• 水 1.4升左右

红枣银耳百合莲子羹（电高压锅版）的做法步骤

步骤 1

银耳百合莲子提前4个小时泡发，银耳尽量用剪子剪的碎碎的，这样有利于出胶

步骤 2

我是用电高压锅的，里面在放上1.5升的炖盅（炖盅是加盖的那种，有利于保留食材的营养价值），这些是我一天要吃的量，银耳百合莲子用高压锅煲1小时40分钟，之后再放红枣煲30分钟（经过多次实验，我家的高压锅用这些时间煲出来的汤羹口感我最喜欢，红枣又不会反酸）

红枣银耳百合莲子羹（电高压锅版）的小贴士

每个高压锅压力不同，时间也会不一样 这些克数的食材和水量对我来说浓度刚刚好

菜谱创建时间：2019-08-27 18:13:22