油爆虾

作者： 辰昱麻麻

用料

• 料酒 1勺
• 盐 2克
• 姜 4~5片
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 5克左右
• 油 多点
• 耗油 1勺
• 大头虾 1斤

油爆虾的做法步骤

步骤 1

热锅冷油烧热了放生姜片，再把虾（去脚和须，开背去虾线），炒至变色（不断翻炒以免糊掉）3分钟左右

步骤 2

关小火将所有的调味料都放入后再开中火继续翻炒

步骤 3

成这样的时候可以起锅啦

油爆虾的小贴士

放调味料之前将油倒出来留一点底油再加调味料

菜谱创建时间：2019-08-27 17:58:10