孜然炒老豆腐（减肥餐✌️）

作者： 清香菇

这种做法使豆腐不水又不用油炸，加了孜然味道浓郁，看起来也有肉的感觉，也可以根据自己的喜好加辣子等调料。

用料

• 北豆腐（老豆腐） 200克
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 花椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 葱 适量

孜然炒老豆腐（减肥餐✌️）的做法步骤

步骤 1

豆腐切块放入开水中焯水，水中加一点盐豆腐不容易碎，然后捞出控水。

步骤 2

准备配料

步骤 3

热锅冷油放花椒粉和葱 、豆腐。然后转小火慢慢煸，小心翻动把水分蒸发掉。

步骤 4

待豆腐表面变干，加一勺到2勺的酱油。

步骤 5

最后加孜然和盐，待孜然出来香气就盛出。

菜谱创建时间：2019-08-27 17:17:39