凉拌香菜牛肉

作者： 初识哟

非常下饭，牛肉和香菜爱好者的必备。

用料

• 牛肉 1000克
• 香菜 一把
• 独蒜 3个
• 豆瓣酱 一勺
• 生抽 三勺
• 醋 两勺
• 糖 半勺
• 鸡精 半勺
• 卤料 适量

凉拌香菜牛肉的做法步骤

步骤 1

油烧开，关火，下豆瓣炒香，放凉，加入生抽醋糖鸡精和蒜末即成凉拌汁。

步骤 2

牛肉放入卤水中卤一个小时左右，用筷子能插入即可。

步骤 3

喜欢吃香菜的朋友可以切一大盘。

步骤 4

搅拌均匀～

凉拌香菜牛肉的小贴士

关火再放豆瓣可以保证不会糊 等锅里凉下来再放蒜才不会烫熟它

菜谱创建时间：2019-08-27 16:38:49