🍅番茄鱼汤

作者： 超级吃货甜妈某某

用料

• 西红柿 2个
• 拿仑鱼 1条
• 葱头 3个
• 蛋清 1个
• 姜片 5片
• 料酒 1汤匙
• 盐 1勺
• 淀粉 1汤匙
• 生抽 1汤匙

🍅番茄鱼汤的做法步骤

步骤 1

鱼肉和鱼骨切开，西红柿开水烫去皮切丁

步骤 2

鱼片加生抽，姜末，蛋清，料酒，淀粉腌制10分钟

步骤 3

葱姜蒜切好

步骤 4

油锅下姜片，青蒜头爆香

步骤 5

下鱼骨，放一点盐煎至两面变白，盛起

步骤 6

再起锅，放油，下葱头爆香

步骤 7

倒入西红柿炒出汁

步骤 8

加番茄酱

步骤 9

放入煎好的鱼，倒入开水，盖上锅盖煮5分钟

步骤 10

放入腌好鱼片

步骤 11

试一下味道，加入适量的盐，撒上蒜苗

步骤 12

起锅

菜谱创建时间：2019-08-27 12:59:59