看图
小葱切长段,如图
锅中放油,放小葱,油量没过葱三分之二
中小火加热,待油热,看到葱出现油炸感觉时调小火,慢慢熬出葱油
过程不要盖盖,葱叶颜色变深有焦的感觉时关火
把葱夹出来
油晾凉,装入容器。放入提前夹出的葱叶
生抽,老抽,烫放小碗混合
面条煮好加适量葱油拌匀就好了