红烧排骨

作者： 点点_sister

用料

• 肋排 四根
• 葱花 适量
• 姜 两片
• 蒜 两瓣
• 糖 两勺
• 酱油 两勺勺
• 老抽 一勺
• 盐 适量
• 醋 一勺
• 葱花 点缀

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

肋排剁小块，冷水下锅焯水，撇去浮沫滤干水备用

步骤 2

小火，锅中放油6分热时放入糖适量，炒出焦糖色倒入排骨段翻炒均匀，倒入葱姜蒜一起翻炒均匀，➕酱油适量，老抽适量，醋少许，盐适量，加水没过排骨大火煮开，转小火慢炖，炖至收汁。

步骤 3

装盘撒点葱花或者香菜点缀一下。

菜谱创建时间：2019-08-27 09:04:15