模具奶冻（凉粉版）

作者： 小周0331

250ml牛奶可以做： 6个兔子 1个口水猪＋1个沙皮狗 2个特朗普猪＋1个兔子…… 以及等等等自由组合搭配

用料

• *透明色：
• ①清水 250ml
• ②白糖 10克
• ③炼乳 适量
• ④白凉粉 20克（可适当增减）
• ⑤各种模具 1个
• *乳白色：
• 牛奶＋②③④ 250ml
• *黑色：
• 黑凉粉＋①②③
• *巧克力色：
• 巧克力酱＋牛奶＋②③④
• *彩色：
• 食用色素＋牛奶＋②③④
• *奶茶色：
• 奶茶＋②③④ 2袋
• *咖啡色
• 咖啡粉＋②③④
• 细砂糖 克
• 鱼胶 片
• 奶油 克
• 牛奶 克

模具奶冻（凉粉版）的做法步骤

步骤 1

成品

步骤 2

如图

步骤 3

如图

步骤 4

如图

步骤 5

脱模技巧可参考小贴士

步骤 6

脱模后密封、冷藏保存！

步骤 7

如图

模具奶冻（凉粉版）的小贴士

如果无法完整脱模，建议室温凝固后，冷冻24小时，冻的硬邦邦，越硬越好再脱模，完美解决各种断手、断脚、断耳朵现象👍赞！但吃之前要室温解冻变软再吃，不然硬到怀疑人生！

菜谱创建时间：2019-08-27 06:37:14