营养早餐：鸡蛋炒胡萝卜

作者： 尧大厨私人厨房

3分钟快手菜，简单易做又营养好吃😋

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根
• 盐 适量
• 蒜 2瓣
• 蚝油 1勺
• 十三香 适量
• 料酒 适量

营养早餐：鸡蛋炒胡萝卜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净，削皮后切丝，备用

步骤 2

鸡蛋2个，加入少量的盐、十三香、小勺料酒，用筷子搅拌均匀，备用

步骤 3

锅热油，将蒜切段放入锅内爆香

步骤 4

倒入胡萝卜，大火翻炒几下

步骤 5

倒入适量的盐（注意不要放多，此步骤只是为了让胡萝卜出水），继续大火翻炒均匀

步骤 6

炒至胡萝卜变软，呈出备用

步骤 7

锅内留油，将鸡蛋倒入

步骤 8

待鸡蛋炒至定型后，倒入炒好的胡萝卜

步骤 9

加入一勺蚝油，大火翻炒均匀

步骤 10

简单好吃的鸡蛋炒胡萝，即可出锅

营养早餐：鸡蛋炒胡萝卜的小贴士

1、喜欢吃蒜的朋友，可以多放一点，炒熟后的蒜十分的好吃哦～ 2、炒胡萝卜时，加入一点盐，是为了让胡萝卜出水，更快变软入味 3、这道菜的咸淡主要是依靠最后的一勺蚝油

菜谱创建时间：2019-08-26 23:46:10