蜂蜜燕麦饼干

作者： 李娜在上海下厨房

大晚上发现干货没有了，来个快手的饼干吧，第二天配牛奶、豆浆、小米粥都是极好的～或者下午茶配一杯红茶，完美！

用料

• 面粉 100克
• 燕麦片 100克
• 红糖 20克
• 小苏打 3克
• 盐 3克
• 黄油 75克
• 蜂蜜 80勺克
• 柠檬汁 5克
• 牛奶 30克

蜂蜜燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

将面粉、燕麦、红糖、小苏打、盐，放进主锅，10秒/速度5混合。

步骤 2

混合好的样子

步骤 3

加入软化的黄油块，5秒/速度5混合

步骤 4

加入黄油后混合好的样子

步骤 5

加入柠檬汁、牛奶和蜂蜜，10秒速度6混合。

步骤 6

混合好后，取出面团，揪一小块，双手掌心搓圆，稍稍按扁，放在铺了烘焙纸的烤盘上，用叉子再轻轻压出纹路。

步骤 7

压好纹路，烤箱170度20分钟。中间如果上色过快，可适当调低温度或加盖锡纸。

步骤 8

出炉～满屋飘香～～～～

步骤 9

欢迎加入美食群，一起愉快地玩耍～

蜂蜜燕麦饼干的小贴士

每个蜂蜜品牌的稀稠度不同，如果面团出来过稀过软，可尝试多次少量加入面粉继续混合。

菜谱创建时间：2019-08-26 21:24:01