椰汁桂花糕

作者： 爱酱大人

用料

• #椰 汁 层#
• 椰浆 200ml
• 纯牛奶 200g
• 细砂糖 40g
• 吉利丁片 20g
• #桂 花 层#
• 热水 150ml
• 凉开水 200ml
• 吉利丁片 20g
• 菓饮桂花茶浆 90g

椰汁桂花糕的做法步骤

步骤 1

先将牛奶加热。

步骤 2

加入沥干水的吉利丁，搅拌至吉利丁完全融化。

步骤 3

先后加入椰浆、白砂糖，搅拌至无颗粒，放常温备用。

步骤 4

热水中加入沥干的吉利丁，搅拌至吉利丁完全融化。

步骤 5

先后加入菓饮桂花茶浆、凉开水，充分混合，放常温备用。

步骤 6

在模具倒入100g椰浆混合液，放入冰箱冷藏约30分钟至完全凝固。

步骤 7

然后倒入100g桂花混合液，同样放入冰箱冷藏约30分钟至完全凝固，交替倒入即可。

菜谱创建时间：2019-08-26 15:52:11