🥛自制酸奶🥛

作者： 小满小满妈

酸奶是个好东西～～调节肠道的好帮手。有便秘或者胃不舒服的朋友要多喝喝酸奶哦。 家里有酸奶机的别闲置啦。 没有酸奶机的朋友建议去咸鱼收一个，节约成本。

用料

• 牛奶 1000克
• 菌粉 1包
• 酸奶机 1个
• 白砂糖（可加可不加） 0-50克

🥛自制酸奶🥛的做法步骤

步骤 1

把1L牛奶倒入事先洗干净并用热水烫过的酸奶皿中。

步骤 2

加入一袋菌粉并用勺子搅拌均匀。可以看自己喜好加0-50g白砂糖。我吃惯如实了，连蜂蜜都不加，所以没有加糖。

步骤 3

我用的是菌丝生活的增强型，一次成功，奶味很浓郁。

步骤 4

放到酸奶机里面。酸奶机加水：温度正常的话可以不添加，室内温度低（小于9度）的话或者使用冷藏牛奶的时候可以在机器和内胆之间加50-60度温水的，室内温度（大于35度）高的话就在机器和内胆之间加点儿凉水，其余温度不用加水。点酸奶键静待10个小时。

步骤 5

刚做好的样子，镜面很漂亮哦。

步骤 6

很浓郁的酸奶。如果喜欢吃希腊酸奶的可以用四层纱布滤出乳清，也可以淘宝买专用的乳清过滤器

步骤 7

加入昨天做的黄桃果酱就是黄桃酸奶啦。是不是很简单呢，一起动手吧～～～

菜谱创建时间：2019-08-25 23:27:44