家庭简易版海鲜粥

作者： 一呮小可爱吖

研究这个粥源于我家娃儿喝够了各种白粥 小米粥 杂粮粥……非说要喝海鲜粥 可怜老母亲我一口海鲜粥的味道也没尝过⁽⁽ଘ(๑ơ ω ơ๑)ଓ⁾⁾下厨房里面看了好多版的海鲜粥都好复杂😔 我的这个菜谱并不是正宗的海鲜粥哦 可能～～大概～～有一点吧适合北方人的口味（心好虚……）东北黑龙江这嘎达……🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️别打我 ♪ *ꈍ﹃ꈍ)ﾉ 此方适合两个人的量……

用料

• 大米 半杯（电饭煲自带的量米杯）
• 新鲜的青虾 5-7只
• 蟹腿肉 适量
• 玉米粒 适量
• 胡萝卜粒 适量
• 盐 1克左右（请根据自己的口味放）
• 色拉油 适量（我用了大概50-70克）
• 西蓝花 一小朵（装饰用的）

家庭简易版海鲜粥的做法步骤

步骤 1

电饭锅自带的量米杯半杯大米 淘洗干净放进电饭煲里备用

步骤 2

洗干净的青虾 用厨房剪刀把虾头的虾须剪干净 剪下虾头备用（剪下的虾头最好用厨房纸巾把水分吸干净 以免炒制虾油的时候被热油溅伤哦）虾仁去皮 清洗掉虾线 PS:虾仁腹部的虾线也要清洗干净哦 喜欢整个虾仁的就如图准备 因为我家是比较大一点的孩子吃 所以我就把虾仁切成三段啦 有条件的宝贝们可以买新鲜的蟹子敲肉肉 我买的是俄罗斯现成的冷冻蟹腿肉 没办法 穷乡僻壤买不到新鲜的蟹子(｡•́︿•̀｡) 玉米粒和胡萝卜粒适量就好 看个人喜好

步骤 3

起锅倒入色拉油 小火慢慢煸炒虾头 挤压虾头 把虾油挤压出来(｡•́︿•̀｡) 嘣死宝宝我了 全程都要小火！小火！小火！一定要小火！重要的事情说三遍～～～煸炒大概也就5-8分钟

步骤 4

把煸炒好的虾油倒入电饭煲里 煸炒好的虾油特别香 一点腥味也没有哦 虾头特别酥 全被我拿下填肚子了 减肥的人……饿啊

步骤 5

记得我的熬粥比例 米：水是1：10 记住装米的刻度哦 不要差太多哦 放好水以后把玉米粒 胡萝卜粒 蟹腿肉 虾仁 盐一一放进电饭煲 西蓝花🥦留下备用 可不要扔进锅里哦 否则影响美感🤣🤣🤣后果很严重的 要自负哦 哈哈哈 因为虾仁和蟹腿肉本身会自带一些盐分 所以盐不要放太多了 根据你的口味来放盐！

步骤 6

电饭煲设定好煮粥功能 预约好第二天早上起床的时间 就可以洗漱准备睡觉啦

步骤 7

出锅前用厨房剪刀或者刀子把西蓝花的绿色部分切下撒在粥上 ～～～

步骤 8

配上其他主食～～或者煮蛋 完美

家庭简易版海鲜粥的小贴士

煸炒虾头一定要用小火 轻轻挤压虾头 把虾油挤出来

菜谱创建时间：2019-08-25 23:20:28