香煎鸡腿肉沙拉+自制低卡焙煎芝麻沙拉酱

作者： 一只小猪几

用料

• 鸡腿 一个
• 黄瓜 一根
• 胡萝卜 半根
• 甜玉米 半根
• 生菜或苦菊 一个
• 坚果 适量
• 酸奶 100克
• 白芝麻 适量
• 橄榄油 适量

香煎鸡腿肉沙拉+自制低卡焙煎芝麻沙拉酱的做法步骤

步骤 1

鸡腿一个（如果减肥可以用鸡胸肉也可以将鸡腿去皮）去骨，用刀在表面划几道口子以便入味，用生抽、现磨黑胡椒、蚝油还可以上适量蒜末腌制（腌制时间可以几个小时也可以提前一天腌好）。

步骤 2

准备配菜，黄瓜块、生菜、苦菊、甜玉米粒、煎好的胡萝卜片等都可以。调制鸡肉酱汁（生抽+蚝油+适量蜂蜜）锅里放适量橄榄油，将腌制好的肉放入煎至两面金黄，然后加入酱汁，等收汁即可关火，放凉后将鸡肉切条。

步骤 3

自制焙煎芝麻酱做法：白芝麻放在锅中炒香，放入研磨机里打碎，加入酸奶、适量橄榄油搅拌均匀即可。

步骤 4

沙拉配菜打底放上鸡肉，撒上适量坚果，再淋上酱汁就可以啦～

菜谱创建时间：2019-08-25 21:47:21